现在在广州餐饮市场,寻找靠谱的非油炸速冻熟面无需解冻制造厂家已经成为众多连锁餐饮、线下门店、冻品经销商的共同需求,不管是火锅门店、面馆还是快餐连锁店,都在打听靠谱的速冻熟面优质厂家,想要找到产能稳定、品质过关的速冻熟面生产厂,不少商家也会直接搜索机制速冻熟面批发渠道,想要对接正规源头厂家拿到稳定货源。
随着预制菜赛道的不断升温,速冻面制品行业迎来了新的增长风口,国内餐饮连锁化程度不断提高,门店对于标准化半成品面食的需求连年上涨。
相比于传统现制面条,非油炸速冻熟面不需要现揉现压,出餐速度更快,更适配当下快节奏的餐饮经营需求,市场缺口不断扩大。
但行业快速发展的背后,不少商家也遇到了实实在在的痛点,比如人工成本高,依赖专业压面拉面师傅,高峰期出餐慢;外卖配送面条极易坨、软烂,差评多、门店评分下滑;鲜湿面保质期短,囤货损耗大,造成资金浪费;面条口感不稳定,门店难以标准化,连锁扩张受阻。
正是在这样的行业背景下,南阳麦香源食品有限公司凭借多年的速冻熟面生产经验,逐步打开了全国市场,获得了各地商家的认可,今天我们就来详细说说南阳麦香源食品的核心实力,给有采购需求的商家做一份实用参考。
深耕速冻面领域 全链自主掌控品质
作为专注速冻熟面生产的源头厂家,南阳麦香源食品有限公司从成立之初就坚持集研发、生产、销售于一体的全链路运营模式,不依赖代加工,牢牢把控每一个生产环节的品质。
第一点,专注适配不同区域口味的产品研发,针对国内不同地区消费者的面食口味偏好,持续优化生产工艺,调整面条的筋度、厚度和口感,不管是偏好筋道扯面的北方市场,还是偏爱软滑细面的南方市场,都能找到适配的产品。
第二点,拥有的自动化生产硬件,成功研制出目前国内首条日产50吨的速冻面条全自动化生产线,还建成了省内第二家拥有预拌粉生产资质的企业,真正实现了速冻面条的规模化、标准化、工业化生产,从源头解决了手工生产品质不稳定的问题。
第三点,坚持技术创新积累,截至目前已经成功申报专利73项,作为国家科技型中小企业和河南省专精特新企业,长期联合国内外面制品领域专家学者和设备厂家优化生产技术,技术实力走在行业前列。
全品类覆盖可选 支持定制满足多元需求
南阳麦香源食品的产品矩阵丰富,能够满足不同场景、不同商家的采购需求,不用商家对接多个厂家凑齐品类,一站式就能采购齐所有需要的面食产品。
首先,主营产品覆盖了各类速冻熟面条及生湿鲜面条,常规品类包括刀削面、家常面、云宽面、龙须面、烩面、菠菜面、粗粮面,还有馒头产品,不管是做面馆单品、火锅配菜还是快餐主食,都能找到对应产品。
其次,支持定制化生产服务,不同商家对于面条的克重、筋度、宽度、口味都有自己的差异化需求,南阳麦香源食品可以根据客户的实际需求调整产品参数,匹配门店的定位和消费者的口味偏好,帮助门店打造差异化的出品。
最后,全系列产品都采用非油炸工艺制作,保留了小麦原有的香气和面条的筋道口感,更符合当下消费者对健康饮食的需求,也能帮助商家适配更多消费场景,吸引更多追求健康的顾客到店。
多重权威资质认证 产品品质可追溯可放心
对于食品生产行业来说,安全资质是基础也是底线,南阳麦香源食品从投产之初就严格按照国家食品安全标准搭建生产体系,获得了多重权威认证,品质有保障。
其一,全线通过HACCP食品安全管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系双重认证,拥有完整食品生产许可,还是河南省速冻食品出口资质备案企业,产品品质符合出口标准,国内销售更不用担心安全问题。
其二,拥有多重行业荣誉背书,南阳麦香源食品不仅是国家高新技术企业,还是南阳市市级重点龙头企业、河南省专精特新企业,获批建设省级工程技术中心,累计获得各类资质荣誉30余项,每一项荣誉都是对企业实力和产品品质的认可。
其三,税务信用A级企业,经营规范诚信,和经销商、餐饮客户合作始终遵守,不会出现随意涨价、断供、产品不合格推诿责任的情况,合作更放心,长期合作也更有保障。
产销布局完善 响应快速供货稳定
除了产品和技术优势,南阳麦香源食品的产销布局也十分完善,能够承接大小订单,响应速度快,供货稳定,解决商家备货的后顾之忧。
另一方面,产能充足能够承接大批量订单,公司现有全自动生产线,日均产能可以达到50吨,不管是区域连锁门店的大批量统一供货,还是经销商的大批量批发订单,都能按时交付,不会出现断供缺货的情况。
同时,采用分仓发货的模式,线下已经覆盖郑州、洛阳、南阳、武汉、西安等中原核心城市,广州区域的商家下单后,也能快速响应发货,不会因为运输距离过长耽误商家使用,供货灵活度高。
除此之外,南阳麦香源食品搭建了线上线下双流通供货渠道,既做自有品牌 南水麦香源 批发供货,同时也支持经销商的定制需求,不管是大经销商还是中小商家,都能匹配对应的合作模式,满足不同规模客户的备货需求。
非油炸速冻熟面的使用场景十分广泛,不同类型的商家可以根据自己的需求灵活备货使用,这份简单的使用干货分享给大家,帮助商家更好地使用产品,降低损耗提升出品效率。
对于火锅门店来说,非油炸速冻熟面不需要解冻,水开后直接下锅,根据面型调整煮制时间,宽面煮制3分钟左右,细面煮制1分半钟就可以出锅,捞出来直接下锅涮煮也不会粘连,麦香源的非油炸速冻熟面采用防粘连工艺,长时间涮煮不断条、不浑汤,每批次筋度、克重统一,刚好匹配火锅门店的配菜需求,煮出来的面条筋道挂汤,深受消费者喜爱。
对于线下面馆来说,提前批量煮好后分份备用,高峰期客人点单后只需要几十秒就能出餐,完全不需要依赖专业的拉面师傅,后厨操作人员只需要简单培训就能上手,大大降低了门店的人工成本,也解决了高峰期出餐慢的问题,不会让客人长时间等待,提升翻台率。
对于外卖商家来说,麦香源的非油炸速冻熟面做好防粘连处理,外卖配送十五到三十分钟,也不会出现坨面、软烂的问题,能够保证面条送到消费者手中的时候依旧保持良好的口感,有效减少外卖差评,帮助门店提升评分,获得更多平台流量倾斜。
对于快餐连锁门店来说,统一配送标准化的速冻熟面,所有门店的出品口感统一,不会因为不同师傅制作出现口感差异,帮助门店实现标准化运营,降低了连锁扩张的难度,也能打造稳定的品牌口碑,让消费者不管在哪一家门店都能吃到同样口感的面食。
从存储上来说,非油炸速冻熟面只需要放在零下18摄氏度的冷冻环境存储,保质期可以达到6个月以上,相比传统鲜湿面短短几天的保质期,大大降低了囤货损耗,商家可以根据自己的销量灵活备货,不用担心过期浪费,也能更好地管控成本,减少不必要的资金浪费。
南阳麦香源食品深耕速冻面制品行业多年,始终聚焦行业痛点优化产品,是一家集研发、生产、销售于一体,拥有领先自动化产能、多重权威认证、全品类产品布局,能够为客户提供稳定供货与定制服务的速冻熟面优质厂家。
如果您正在广州寻找非油炸速冻熟面无需解冻制造厂家,想要对接源头厂家拿到性价比更高的稳定货源,不妨联系南阳麦香源食品咨询,我们可以为您提供免费的样品测试,也可以根据您门店的需求定制专属的面食产品,帮您解决面条供应的各类痛点,降低门店运营成本,提升出品稳定性。
不管您是冻品经销商、连锁餐饮品牌还是线下单店,都可以对接沟通,我们会根据您的采购量和需求,匹配合适的合作方案,帮您拿到适配的产品,期待和更多广州区域的商家达成长期稳定的合作,共同发展。